Lezzetli Mi Lezzetli Makaron Yapımı :)

Hayatımızı devam ettirebilmek için her birimiz farklı alanlarda çalışıyoruz,çalışıyoruz çalışmasına ama hepimizin kafasında bir yerlerde 'acabalarımız', 'aslında ben farklı birşey yapsam ; daha mutlu olurumlarımız' dolanıp duruyor.İçlerimizden bazıları ise işte o 'Acaba'ların peşine düşüyor...








Birkaç hafta önce eğitimine katıldığım Atölye Ful'ün sahibesi Ful Hanım da işte bu acabalarının peşinden 40'ından sonra koşmuş,bunun için çok da uğraşmış çok becerikli zehir gibi bir hatun.Yolunuz düşerse kurslarına bir göz atın derim.

Gelelim bizim kursumuza :) Çok eğlendiğimiz,çok öğrendiğimiz,sosyalleşip kafa dağıttıımız, makaron yapımının tüyolarını aldığımız,lezzetli makaronlar yediğimiz müthiş bir kurs oldu.

.

Makaron yapım kursundan anladığım özet bilgi oldukça meşakkatli bir süreç olduğu ve tüm püf noktalarına harfiyen uyulması gerektiği..O nedenle ben de sizlerle bu püf noktalarını tarif içerisinde paylaşacağım.


Ve işte başlıyoruzzzzz.....:

İyi Ki Doğdun Batuhan

 

 











Doğum günlerine bayılırım.Hele ki kendim organizasyonunu yapıyorsam değmeyin keyfime...
Hele bir de oğlumun doğum günü söz konusu ise tadından yenmez.
Ama bu yıl hiç de öyle olmadı :( Doktora yeterlilik sınavı tek kelimeyle hayatımı alt üst etti,doğum günü planlamak şöyle dursun doğru düzgün uyku bile uyumadım.

Sınavı atlatınca birden yapmam gerekenler kafama birer birer düşmeye başladı (o güne kadar nerdelerdi acaba??)

Aman canımm ,bu yıl da yapmayalım ne olacak zaten okulda arkadaşları ile kutlayacaklar diye düşünüp 3-5 gün daha öteledim durumu,derken acı gerçek tokat gibi yapıştı yüzüme..

Yapamazdım ki benden bahsediyorduk.Plansız programsız kutlamasız,organizasyonsuz bir doğum geçirince kahrından hastalanıp yatağa düşenlerdenim ben,tabiatım böyle...

Grinin Elli Tonu Fenomeni

Anastasia Steele ve Christian Grey'in yaşadıklarını anlatan kimi eleştirmenler tarafından sığı damgası yiyen ve 'mommy porn' olarak yorumlanan roman 100 milyon kopya satınca filmini çekmek için kollların sıvanması çok da gecikmedi.

Romanda esaret,hakimiyet ve itaatkarlık kavramlarını biz okuyuculara sunan L.James,hayal dünyasının kapılarını bizlere açtı.Hem de öyle bir açtı ki okuyanlar üzerinde derin izler bıraktı.








Michigan Eyalet Üniversitesi'nde uzmanların yaptığı bir araştırmaya göre (18-24 yaş arasındaki 650 kadınla çalışılmış) serinin ilk romanını okuyanların, kendilerine bağıran veya hakaret eden partnerlere sahip olma ihtimali okumayanlardan yüzde 25 daha fazla. Serinin tamamını okuyanların aşırı içki içme olasılığı, okumayanlara göre yüzde 65; hayatları boyunca 5 veya daha fazla partnerle birlikte olma ihtimalleri ise yüzde 63 oranında daha fazla olduğu ortaya çıkmış.

Dur Türkiye Daha Fazla Spor Yapma!!

 


 Milletçe tüm dünyadaki yeni trendleri yakındantakip ediyoruz.Sağlıklı beslenme,organik yaşam,detoks kürleri ve spor aktiviteleri vazgeçilmezlerimiz arasına çoktan girdi bile.











Düzenli yapılan spor aktivitelerinin,egzersizlerin hastalıklar önünde bariyer olduğu fiziksel gücü arttırdığı biliniyor,yapılan araştırmalar gösteriyor ki spor aktivitelerinin cinsel açıdan da azımsanamayacak yararları var.








Düzenli egzersiz yapanların %45'inin rahatça cinsel istek duyduğu,libidolarında artış olduğu,%35'lik kısmınsa daha fazla zevk aldığı ortaya çıkmış durumda.

Eee bu kadar artan libido boş durur mu?Durmaz tabi ki...

Durex'in 41ülkede yaptığı ve 317 bin kişinin katıldığı aldatma araştırmasında hiçbir ülke Türkiye'nin eline su dökememiş.Türk erkeklerinin %57'si eşlerini aldattıklarını itiraf etmiş durumda.Yalnızca geçen yıl 125 bin çift boşanmış.Aldatan bu kadar erkeğin sürekli bekar kadınlarla birlikte olduğunu düşünmekse artık saflık olarak kabul görüyor.

Evlilik Üzerine

 

Konu hakkında uzman sayılmam ama 8 yıldır evliyim.Eeeee artık kısmi bir kıdem durumum mevcut o zaman evlilik üzerine bir yazı yazabilirim.

Nedir arkadaş bu evlilik?İçeride olanların hep bi çıkma çabaları olan,dışarıdakilerin de bir umut bir acele girmeye çalıştıkları sarmal(!)

Daha iyi anlamak için kelimenin köküne inmek şart-> Ev-li-lik

1)Ev:Anlıyoruz ki,ilk şart ortada bir ev var ve birlikte yaşamak şart.'E zaten aynı evde yaşamaya başlayınca sıkıntı başlamıyor muydu,ayrı evlerde yaşasak ya???'Neyse,devam edelim.
2)Ev-li:Demek ki mümkünse oturulan evin tapusu alınacak,o tapu alınmak için bi dünya borcun altına girilecek,sinir stres artacak ,e ne de olsa artık mecazen evlendik fiilen de evlenmek,ev sahibi olmak şart, siz 'yok biz böyle mutluyuz' deseniz bile etraftakiler rahat bırakmaz o ev alınıncaya kadar başınızın etini yer,iyisi mi koyverin gitsin.
3)Ev-li-lik:Asıl durum bu son ek'de.İşte bu son ekle beraber çiftler dünyayı birbirine zindan etmeye başlar,sahiplik duygusu hat safhaya çıkar,daha da kötüsü bunu 'hak'gibi görürler ve düşünceler başlar...

Sosyal Medya

Severim sosyal medyayı hem de hepsini ayrı ayrı severim.Artık hepimizin birden çok yüzü var,Facebook yüzü,Instagram yüzü Twitter yüzü..

Canın mı sıkıldı yaz ablacığım tweetle sen kıvranacağına o kıvransın,hele birkaç tane de sana hak veren buldun mu iyice yükselir daha iyi hissedersin.
Memleket meselelerini de yaz,'bitki değilim ya düşünüyorum canımmmm' yazarım,ne de olsa her konuda fikrin var artık.
Ya da ' mutsuzsun,neşelisin,keyiflisin,aşıksın'yaz tabi halk merak ediyor okuruz..

Coca Cola'da CEO olmak

Yaklaşık 3-4 hafta kadar önce kuzenimden gelen bir mesajla ''Coca Cola'da CEO olmak' mutlaka al oku'' Neville Isdell'in kitabını almak için yola koyuldum.

Gittiğim ilk mağazada bulamayınca ilgim daha da arttı,kitabı ikinci mağazada da (ki ilkinin farklı bir lokasyondaki şubesi idi) bulamayınca aklımda iki fikir oluştu:

-Ya bu mağazanın lojistik dağıtım ağı düşündüğüm kadar iyi değil
-Ya da bu kitabı okumakta gerçekten çok geç kaldım (umarım ilkidir!!)

Bu kitabı okuyarak Coca Cola'da CEO olamayacaksınız ama Neville Isdell ile aralanan bu kapıdan bakma fırsatı yakalamış ve heyecanına ortak olmuş olacaksınız.

Şu Hayatı Nasıl Yaşamalı?

Mümin Sekman'ın 'Hayat Bilgesi' kitabı bir çırpıda okunup,sonrasında başucu kitabı yapacağınız türden bir kitap.

Yoğun iş temposu,Pazartesi'den Cuma'ya nasıl geçtiğini anlamadığım haftalarda,verdiğim kararlarda kendime sık sık soruyordum 'Doğru mu yapıyorum?Hayat nereye gidiyor?Şu hayatı nasıl yaşamalı?Neler yapmalı?'.

Tanrı'ya şükür ki,Mümin Sekman da aynı soruyu kendine sormuş daha da iyisi bu soru üstüne müthiş bir de kitap yazmış.

Kocan Kadar Konuş

Hafta sonu Ankara dönüşü ne zamandan beri alıp okumak istediğim kitap bir anda gözüme ilişti.
'Kocan Kadar Konuş'.Alıp okumaya başladım hemen, uçakta gülmemek için kendimi sıktım sıktım ve sonunda dayanamadımmm patladım!

Yanımdaki kızın korkmuş halini hiç unutmayacağım,gözümden yaş gelene kadar güldüğüm,her Türk kızının bir şekilde maruz kaldığı diyalogların bu denli komik ve zekice anlatımı..

Lean In-Sınırlarını Zorla

‘Okuyorum Öyleyse Varım’ köşesinin açılışını zevle takip ettğim,güçlü lider Sheryl Sandberg ve kitabı ‘Lean in’ (Sınırlarını Zorla) ile yapmak istedim.Sandberg kitabına o kadar güzel bir isim seçmiş ki etkilenmemek elde değil.Başarı için gerekli ve yapılması gereken onca şeyi iki kelime ile özetleyip bizlere sunmuş.Kendisinden de başka türlüsü beklenmezdi diyerek noktalıyor iyi okumalar diliyorum.

1980’lerin başlarında üniversite mezunu kadın oranı %50’lerde idi.Son birkaç yılda üniversite mezunu kadın oranı artmasına ve erkek egemen alanlarda kadınların da yer almalarına rağmen Amerika özel sektör kuruluşlarında değişen çok birşey olmadı Fortune 500’de yer alan CEO’ların yalnızca 21 tanesi kadın,Amerika’da %17 oranında yönetim kurulu pozisyonunda kadın çalışanlar yer alıyor.
‘Kadınların eğitim başarılarında erkekleri geride bırakması devam ederken,herhangi bir sanayide üst pozisyonlarda etkin olmuyoruz’diyor Sandberg.Kadınların zirveye ulaşmasını engelleyen iki çeşit bariyer olduğundan söz ediyor. İlki:dış bariyerler;ayrımcılık,taciz,çocuk bakımı,mentor ve sponsor bulma zorluğu ve kadınların erkek meslekdaşlarından çok daha fazla kendilerini kanıtlama gerekliliği .İkincisi:İçsel bariyerler.’’Kendimizi büyük yada küçük oranlarda,kimi zaman güven eksikliğinden,kimi zaman elimizi kaldırmadığımızdan tam da asılmamız gerektiğinde geri çekiyoruz’’diyor Sandberg.Sandberg kitabında kadınların iki bariyeri de aşmak için çaba harcaması gerektiğine değiniyor.İç bariyerlerle ilgili olan iyi şey,bunların kendi içimizde,kontrolümüzde olması ve kendi kendimize üstesinden gelebilecek olmamız.İç bariyerlerimizi bir kez aşarsak,kendimizi daha güçlü hisseder ve dış bariyerlerin çaresine bakabiliriz.
Sandberg kitabında hepimizin kendinen bir parça bulacağı, 10 işyeri sorununu ve onlarla başa çıkmak için pratik çözümleri sunuyor.

Çocuğumuzla Kaliteli 1 Saat,Fazlası Değil

Anneyseniz hele bir de çalışıyorsanız,vicdanınızla bitmek tükenmek bilmeyen savaşınız var demektir.Gerçekten yapmak istediğiniz şeylerle yapıyor olduklarınız arasında sıkışıp kalırsınız.3,5 yıldan sonra,ben artık tüm bunların beynimizin bir oyunu olduğunu düşünüyorum...


Nasıl ki evlendiğimizde bir kişi olmuyorsak (her ne kadar tencere kapak,elmanın iki yarısı gibi kalıplar etrafımızda uçuşuyor olsa da),çocuğumuz olduğunda da onunla 'bir' olamayız.Bizler ayrı 'bir'eyleriz,bunu gerçek anlamıyla özümseyerek anlamamız gerekiyor.


Önemli olan çocuğumuzla tüm gün aynı yerde bulunmamız değil,kafamız farklı yerdeyken vücudumuz aynı yerde olsa neye yarar?Çocuğumuz için faydalı olmuş olur muyuz ,hayatında farklılık/farkındalık yaratmış olur muyuz gerçekten?Hayır.Öyleyse...

Denedim formüle ettim,artık netim.

Özgürlük Göklerde!!-Tandem Atlayış

Bu günlerde kafamı kurcalayan mevzular var.Gerçekten yaşıyor muyum,yaşarken eğleniyor muyum,hayattan zevk alıyor muyum,daha iyisi için nasıl yaşayabilirim,neler yapabilirim?

Hal böyle olunca da yaşadığımı hissettiren,iyi ki yapmışım dediğim etkinlikleri bloga eklemeye karar verdim.

2012 yılı öyle stresli geçmişti ki yerimde durmakta zorluk çekiyordum,tam da o anlarda ne yapabilirim,ne yapabilirim diye düşünürken,seevgili kuzimin tandem atlayış yapmak için rezervasyon yaptırdıını öğrendim, ve  kendimi tandem atlayışı araştırırken buldum.

2013 Temmuz ayı için Efes Atlayış Merkezinden ön rezervasyon yaptırdım,ve işte o gün geldi çattı.İzmir'e gidip 2 gün havanın atlayışa uygun olmasını bekledikten sonra telefonum çaldı,telefonun ucundaki ses,'Hadi gelin bugün uygun' diyordu.Birden heyecanlandım,arabaya atladık,İzmir'e 40,Selçuk'a 5 dakika mesafedeki merkeze ulaşıncaya kadar içim kıpır kıpırdı.

SON ZAMANLARDA İZLEDİĞİM EN KEYİFLİ FİLM- BLENDED

Drew Barrymore’u sevmeyeniniz var mı? Ya da Adem Sandler’ı?Daha önce ‘ilk 50 Öpücük’ filminde izlediğim ve çok keyif aldığım bu ikilinin yeni filmi gösterime girince hemen gözüm kaydı,üstüne bir de etrafımdan duyduğum,mutlaka gitmelisin,koptuk,çok keyifli bir film gibi yorumlar eklenince soluğu Hillside Cinemaximum’da aldım.




Cumartesi günü oğlumu bırakıp koşa koşa akşam matinesine filme gittim ve repliklerde 'Çocuklar %99 herşeyden önce gelir' diye tekrarlandığında harakiri yapmak istedim.




Neyseeee olur böyle şeyler diyerek devam ediyorum.

YANIBAŞIMIZDAKİ HUZUR BÜYÜKADA

Geçenlerde iş stresi,hayat,ev,çocuk denkleminden bunalmışlığın etkisi ile birkaç günlük kaçamak için gidecek yerler aramaya başladım.Rotamız İzmir semalarından, Mersin’e .. oradan da daha yakın ve zahmetsiz olduğu için Büyükada’ya kaydı.İyi ki de kaymış!!

MSA BBQ Etkinliği

Bugün günlerden Babalar Günü!!

 

Biricik kocam ,hala çiçeği burnunda baba olan eşimle Şef Hakan liderliğinde MSA BBQ etkinliğine katıldık.4 saat sürecek olan etkinliğe yarım saat rötarla hızlı bir giriş yaptık.

Evde haftada 3 gün BBQ yapan ,etleri sürekli farklı marine teknikleri ile deneyen Cem için bulunmaz fırsat niteliğinde olan benim içinse aşçıya yamaklık,aman elim kirlenmesin,pişse de yesek,sen dur kocacığım ben yıkarım :))) kıvamında geçen bir etkinlik oldu.